Advertisements

Ternyata Micin Emang Bikin Lemot, Begini Penjelasan Dokter!

Benarkah ‘kebanyakan makan micin’, bisa bikin pikiran jadi lemot dan tremor?

Meski BPOM dan Badan Pengawas Makanan AS (FDA) sudah mengkategorikan MSG sebagai makanan yang aman. Benarkah mengkonsumsi micin aman sepenuhnya?

Dilansir kompas (28/11/2017), ternyata micin memang bisa bikin lemot!

Itu karena micin punya kandungan monosodium glutamat yang terdiri dari air, natrium, dan glutamat.

Lalu apa fungsi glutamat? Glutamat yang juga ada pada susu, keju, daging, ikan dan beberapa sayuran adalah zat penting yang bisa mengubah rasa makanan jadi lebih enak.

“Nah, glutamat dalam penyedap rasa punya banyak reseptor yang ada di hipotalamus. Karena itu, efek kebanyakan glutamat di otak bisa membahayakan. Reseptor-reseptor dalam otak jadi terangsang secara berlebihan akibat kadar glutamat yang tinggi. Bila terus-terusan terjadi, alhasil aktivitas reseptor yang berlebihan malah bisa sebabkan kematian neuron,” jelas Dr. Ivena dalam serangkaian artikelnya!

Sementara neuron berperan aktif untuk menjalankan fungsi kognitif otak. Jika dayanya menurun maka seseorang bisa jadi lemot.

Dijelaskan dr Yusra Firdaus, monosodium glutamat juga memberi efek buruk lain bagi sistem saraf. Misalnya sering sakit kepala, insomnia, dan kelelahan.

Walau dampak MSG tidak segera terlihat namun jika rutin dikonsumsi maka efek berbahayanya bakal sering menumpuk.

Dr Yusra juga menyarankan untuk tidak mengonsumsi banyak MSG atau micin.

Ia menyarankan untuk mengganti micin dengan rempah-rempah alami lainnya seperti kunyit, jahe, lada, cengkeh, kayu manis, kemiri, dan ketumbar.

 

 

Advertisements

Posted on November 28, 2017, in Beauty & Health, Hot News and tagged , , , , . Bookmark the permalink. Leave a comment.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: